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Variedades

Descubre cómo preparar un delicioso Pico de Gallo en casa

El pico de gallo es una salsa fresca y vibrante que complementa perfectamente una amplia variedad de platos.

Su combinación de tomate, cebolla, cilantro, jalapeño y limón crea un sabor irresistible que eleva cualquier comida. ¿Quieres aprender a prepararlo en casa? ¡Sigue estos sencillos pasos!

Ingredientes:

4 tomates medianos, cortados en cubitos

1 cebolla roja pequeña, finamente picada

1/2 taza de cilantro fresco, picado

1 jalapeño, sin semillas y finamente picado (opcional, según tu gusto por el picante)

El jugo de 1 limón

Sal al gusto

Instrucciones:

Lava y corta los tomates en cubitos. Pica finamente la cebolla roja y el cilantro fresco. Si decides usar jalapeño, retira las semillas y pica finamente.

En un tazón grande, combina los tomates, la cebolla roja, el cilantro y el jalapeño (si lo estás usando). Mezcla bien todos los ingredientes.

Exprime el jugo de limón sobre la mezcla de tomate y luego agrega sal al gusto. Mezcla nuevamente para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien combinados y que el sabor esté equilibrado.

Deja reposar para permitir que los sabores se mezclen y se intensifiquen, deja reposar la salsa en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.

 


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