Venezuela gestiona ante la Unesco el expediente de la arepa y la hallaca

Venezuela gestiona ante la Unesco el expediente de la arepa y la hallaca. El Estado venezolano avanza en el proceso para postular la arepa y la hallaca como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, informó el ministro del Poder Popular para la Cultura, Ernesto Villegas. Los expedientes ya se encuentran en fase de tramitación ante la Unesco, con el objetivo de otorgar protección y reconocimiento internacional a estos símbolos de la gastronomía nacional.

Villegas explicó que la iniciativa se sustenta en investigaciones históricas y antropológicas, entre ellas el vínculo etimológico del término “arepa” con la palabra indígena “aripo”, utilizada por el pueblo cumanagoto en el oriente del país.

En este contexto, subrayó la importancia de resguardar el origen venezolano de ambos platos frente a intentos de apropiación cultural.

El ministro destacó que la arepa y la hallaca trascienden lo culinario, al representar identidad, encuentro familiar y resistencia cultural del pueblo venezolano, por lo que su certificación global forma parte de las prioridades culturales del país para este año.

Asimismo, anunció que Venezuela prevé concretar también la declaratoria del Tamunangue o Sones de Negro, manifestación tradicional del estado Lara, como parte de su estrategia para fortalecer la presencia de sus expresiones culturales en los registros de la Unesco.

Con estas acciones, Venezuela busca consolidar su presencia en los registros de la Unesco, proyectando la riqueza de sus tradiciones, tanto rítmicas como gastronómicas, como aportes invaluables para la diversidad cultural del mundo entero.

Micrófono Zuliano / Agencias