Todo listo para la Feria de la Cachapa

En el municipio Paz Castillo, en el estado Miranda, se alistan para celebrar la décimo sexta edición de la tradicional Feria de la Cachapa, que tendrá lugar el domingo 1 de septiembre en los espacios del Parque Recreacional Ecológico Santa Lucía, ubicado en La Variante.

Esta festividad, que honra el “grano de oro”, es uno de los eventos más esperados en la región.

Víctor Julio González, alcalde, señaló que a través de la Secretaría de Economía Productiva, inició las reuniones organizativas con los productores locales que han sido parte fundamental de esta celebración a lo largo de los años.

“El maíz que se come, se deleita y se disfruta en ese día es sembrado por nuestros productores luciteños”, destacó el alcalde, resaltando la importancia del trabajo comunitario en esta festividad.

Marvin Calvo, directora de la Secretaría de Economía Productiva, informó que hasta la fecha se han registrado 126 participantes, de los cuales 98 son productores y emprendedores, y 28 son artesanos.

La feria se inaugurará oficialmente el viernes 30 de agosto con un desfile de productores y una cabalgata que partirá desde el Monumento de la Virgen de Santa Lucía hasta el Parque Recreacional Ecológico.

Ese mismo día, a las 6:00 p.m., se llevará a cabo la elección y coronación de la Reina del Maíz en el Cine Teatro.

El sábado 31 de agosto, los productores y el sector campesino participarán en una jornada de atención integral, seguida por un campamento juvenil que incluirá actividades recreativas, gastronomía y una fogata al caer la tarde.

El domingo 1 de septiembre, el parque abrirá sus puertas a las 9:00 a.m. para recibir a todos los visitantes que quieran disfrutar de los tradicionales platillos elaborados con maíz.

Entre las delicias que se ofrecerán se encuentran cachapas, carato, majarete, jojotos, dulces, tortas, carne en vara, cochino frito, sancochos, hervidos y mondongo.