¡Histórico! La arepa será Patrimonio de la Humanidad ante UNESCO

En un hecho sin precedentes para la gastronomía venezolana, nuestro país entregará este viernes 29 de noviembre el el expediente La Arepa Venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público, en su postulación como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ante la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

El acto, que se llevará a cabo en la Galería de Arte Nacional a las 9:00 AM, será transmitido en vivo y conectado con las oficinas de la UNESCO en París.

A través de la cuenta de Instagram de la Gran Misión Viva Venezuela, adscrita al ministerio para la Cultura y se ha extendido la invitación a todos los venezolanos a unirse a esta celebración que resalta la importancia de nuestras tradiciones culinarias.

“En conexión simultánea con París, presenciaremos la entrega del expediente ante la Unesco, la arepa venezolana: elaboración, consumo e identidad en la familia y el espacio público“, detalla la instancia creada por el Estado venezolano para el rescate, preservación y difusión de los valores tradicionales.

De tal manera, que desde la publicación sobre la postulación de la arepa como patrimonio cultural ante la Unesco, se extiende la invitación a celebrar el patrimonio de Venezuela, como lo es este ancestral plato.

Un símbolo de nuestra cultura

La arepa, elaborada a base de harina de maíz, es un plato versátil y presente en todas las regiones de Venezuela y del mundo. Su preparación y consumo varían según las costumbres locales, pero siempre representa un símbolo de unión y compartir. Desde los más pequeños hasta los más grandes, todos los venezolanos disfrutan de una buena arepa, ya sea rellena con diversos ingredientes o como acompañante de otras comidas.