Desarrollan nuevo tipo de mini sandías del tamaño de un huevo de gallina (Fotos)

Una nueva línea de sandías ultracompactas ha sido desarrollada en Estados Unidos con el objetivo de abrir nuevas posibilidades para la agricultura en ambientes controlados. El proyecto apunta especialmente a sistemas de alta densidad, como invernaderos y granjas verticales, donde el aprovechamiento del espacio resulta determinante.

El material fue desarrollado por la estudiante de secundaria Delaney Raptis junto a su madre, dentro de un programa familiar de mejoramiento genético en el norte de Virginia. Las nuevas líneas producen frutos de entre 80 y 200 gramos, algunos con un tamaño comparable al de un huevo de gallina, lo que reduce de forma notable las necesidades de espacio frente a las variedades convencionales.

Pese a su tamaño reducido, las primeras observaciones indican que las características comerciales se han mantenido. «Las frutas mantienen un sabor dulce, pulpa roja y naranja, y la firmeza suficiente para su manipulación», explicó Delaney. «El objetivo era minimizar el tamaño de la fruta manteniendo las características que esperan los consumidores y las cadenas de suministro», añadió.

Múltiples beneficios

Los desarrolladores consideran que estas sandías podrían adaptarse tanto a la agricultura vertical como a nuevos hábitos de consumo. «El menor tamaño de la fruta podría permitir mayores densidades de siembra y una mejor compatibilidad con el sistema», explicó Delaney. Además, el formato individual podría reducir el desperdicio de alimentos y resultar atractivo para consumidores urbanos, hogares pequeños y productores domésticos con espacio limitado.

El programa, que comenzó en 2021, se realizó mediante un método de mutación química no transgénica. Desde entonces, los investigadores han cultivado varias generaciones para comprobar la estabilidad del rasgo. «Hemos observado una expresión constante del tamaño reducido del fruto en generaciones sucesivas», señaló Delaney, destacando que la estabilidad genética sigue siendo uno de los principales focos del proyecto.

Actualidad RT